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                千奇百怪全球最變態食物

                □ 編輯整理 ‖ 西安美食網    2012-08-23 21:53:06
                導讀:  千奇百怪全球最變態食物(資料圖)  1.日本的魚白  鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎,也許吃魚白大概應該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”,日語意為“白色的孩子

                千奇百怪全球最變態食物TOP10(圖)

                  千奇百怪全球最變態食物(資料圖)

                  1.日本的魚白

                  鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎,也許吃魚白大概應該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”,日語意為“白色的孩子”,其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀。但是,多數“身體還有待發育”的日本人會選擇生吃這道菜,而且吃得津津有味。

                千奇百怪全球最變態食物TOP10(圖)

                  千奇百怪全球最變態食物(資料圖)

                  2.挪威的腌鮭魚

                  這種挪威傳統食物是用風干的鮭魚泡在堿液里制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間,以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了,但是肉的味道十分難聞。

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