您现在正在浏览:首页 > 美食DIY > 其他

                紫薯莲蓉月饼

                □ 梅依旧 ‖ 新浪博客    2012-09-04 16:25:03
                导读:紫薯莲蓉月饼属于其他图解菜谱之一,?#35889;?#26041;法简单易学,?#35889;?#36807;程一步一图,更加直观,其主要原料有紫薯,莲子,让西安美食网告诉您怎么做紫薯莲蓉月饼最好吃,希望这篇紫薯莲蓉月饼图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!

                紫薯莲蓉月饼

                莲蓉的做法

                材料:紫薯450克、莲子200克

                调料:砂糖100克,?#21442;?#27833;90ML

                做法:

                1、莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出。

                2、洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟),要煮到用手轻轻一捏就成泥状。
                3、将煮好的莲子略凉,倒入料理机中,加少许水,打成莲泥。

                4、搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停的翻炒。

                5、并分三次加入?#21442;?#27833;,每一?#21619;家?#31561;莲泥把油完全吸收以后再加下一次。

                6、炒到莲泥变浓稠,起锅,即成莲蓉。

                紫薯莲蓉月饼

                紫薯莲蓉月饼

                做法:

                1、紫薯蒸熟,剥去皮备用

                2、放入保鲜袋中,用擀面?#35753;?#21387;成泥

                3、用小勺把紫薯过筛

                4、将紫薯泥与莲蓉分成小份,紫薯皮与莲蓉包馅的比例是6:4

                5、将饼皮按扁,包入馅料,一点一点将馅全部包住馅料成圆形

                6、月饼模具内刷少许油,将包好的紫薯团放入模具中,压模

                7、摆入盘中即可食用

                紫薯莲蓉月饼

                关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章

                西安美食网 - 菜谱 资讯 美食 生活

                版权所有 © 2004-2010 西安美食网(XA01.Com) 保留所有权利

                新锦江娱乐 关闭广告
                新锦江娱乐 关闭广告
                浙江11选五开奖结果

                                            网球比分英语150 江西快3预测推荐 三中三资料平码 蓝球胜负得分规则 河北十一选五奖金计算 u3d棋牌游戏的书籍 风采25选7 五子棋背景图片 广东新11选5开奖结果 彩仙子码报图 福彩内蒙古时时彩视屏 辽宁35选7每周开奖日期 浦东有体育彩票投注站 浙江11选5开奖结果查询今天开奖结果 福彩双色球带坐标定位 {