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腌黃瓜

□ ‖ 2007-08-25 16:50:33

導讀：腌黃瓜屬于涼菜圖解菜譜之一,制作方法簡單易學,制作過程一步一圖,更加直觀,其主要原料有標題,,準備,黃瓜里,,黃瓜,七點,湯中,6.,早上,)次日,讓西安美食網告訴您怎么做腌黃瓜最好吃,希望這篇腌黃瓜圖解做法能夠幫助您自己動手DIY出屬于自己的美味佳肴!

1.黃瓜十斤，切成如下模樣。

2.切好后灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心咸的，放鹽是為了殺出黃瓜里面的水來，鹽會大多隨著水流走。)

3.把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來。

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