平菇

                □ 创建时间:2008-03-25 16:56:25
                平菇 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
              1. 热量
                (千卡)
              2. 胆固醇
                (毫克)
              3. 膳食纤维
                (克)
              4. 蛋白质
                (克)
              5. 脂肪
                (克)
              6. 碳水化合物
                (克)
              7. 20.00
              8. 0.00
              9. 5.60
              10. 7.80
              11. 2.30
              12. 69.00
              13. 矿物质↓↓ 每百克 平菇 所含 矿物质 ↓↓
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • 21.00
                • 3.20
                • 220.00
                • 258.00
                • 3.80
                • 0.08
                • 14.00
                • 0.61
                • 1.07
                维生素↓↓ 每百克 平菇 所含 维生素 ↓↓
                • 叶酸(微克)
                • 泛酸(毫克)
                • 烟酸(毫克)
                • 生物素(微克)
                • 胡萝卜素(毫克)
                • 65.00
                • 1.32
                • 6.70
                • 0.00
                • 0.01
                • (微克)
                • B1(毫克)
                • B2(毫克)
                • B6(毫克)
                • B12(微克)
                • 2.00
                • 0.12
                • 7.09
                • 0.09
                • 0.00
                • (毫克)
                • (微克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • (微克)
                • 4.00
                • 1.00
                • 0.79
                • 0.00
                • 0.00
                营养价值平菇 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

                【简介】

                平菇,又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。

                【选购】

                以平顶、浅褐色、片大、菌伞较厚、伞面边缘完整、菌柄较短的为?#36873;?/p>

                【功效】

                1、含?#38156;?#32959;瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的?#31181;谱?#29992;,且具有免疫特性。

                2、可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防?#25991;?#36947;结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

                3、有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

                【提示】

                一般人均可食用。消化?#20302;?#30142;病、心血管疾病患者及癌症患者尤其适宜。体弱者和更年期妇女也适合食用。

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