絲瓜
□ 創建時間：2008-03-25 16:56:11
絲瓜 營養指數中的數值均為每百克食物的含量
（千卡）
（毫克）
（克）
（克）
（克）
（克）
礦物質↓↓ 每百克 絲瓜 所含 礦物質 ↓↓
- 鈣（毫克）
- 鐵（毫克）
- 磷（毫克）
- 鉀（毫克）
- 鈉（毫克）
- 銅（毫克）
- 鎂（毫克）
- 鋅（毫克）
- 硒（微克）
- 14.00
- 0.40
- 29.00
- 115.00
- 2.60
- 0.06
- 11.00
- 0.21
- 0.86
維生素↓↓ 每百克 絲瓜 所含 維生素 ↓↓
- 葉酸（微克）
- 泛酸（毫克）
- 煙酸（毫克）
- 生物素（微克）
- 胡蘿卜素（毫克）
- 92.00
- 0.20
- 0.40
- 0.00
- 90.00
- Ａ（微克）
- Ｂ1（毫克）
- Ｂ2（毫克）
- Ｂ6（毫克）
- Ｂ12（微克）
- 15.00
- 0.02
- 0.04
- 0.07
- 0.00
- Ｃ（毫克）
- Ｄ（微克）
- Ｅ（毫克）
- Ｋ（微克）
- Ｐ（微克）
- 5.00
- 0.00
- 0.22
- 12.00
- 0.00
營養價值絲瓜 的食用功效 選購技巧 食用禁忌
【簡介】
絲瓜又稱吊瓜，原產于海洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜，其藥用價值很高，全面都可入藥。
【選購】
選購絲瓜最要緊的是挑硬的買，因為新鮮的絲瓜總是硬的。當然買絲瓜還要掌握其他標準：如瓜條勻稱、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鮮；不要買大肚瓜，肚大的籽多；鉤狀瓜難削皮，即使便宜也不可取。
【功效】
1、保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。
2、多吃對調理月經不順有幫助。
【提示】
1、一般人都可食用。月經不調者、身體疲乏者適宜多吃。
2、汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。
3、絲瓜花泡開水能清熱止渴。
