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                香菇

                □ 創建時間:2008-03-25 16:56:08
                香菇 營養指數中的數值均為每百克食物的含量
              1. 熱量
                (千卡)
              2. 膽固醇
                (毫克)
              3. 膳食纖維
                (克)
              4. 蛋白質
                (克)
              5. 脂肪
                (克)
              6. 碳水化合物
                (克)
              7. 211.00
              8. 0.00
              9. 31.60
              10. 20.00
              11. 1.20
              12. 30.10
              13. 礦物質↓↓ 每百克 香菇 所含 礦物質 ↓↓
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • 83.00
                • 10.50
                • 258.00
                • 1960.00
                • 11.20
                • 0.45
                • 104.00
                • 8.57
                • 6.42
                維生素↓↓ 每百克 香菇 所含 維生素 ↓↓
                • 葉酸(微克)
                • 泛酸(毫克)
                • 煙酸(毫克)
                • 生物素(微克)
                • 胡蘿卜素(毫克)
                • 240.00
                • 16.80
                • 7.93
                • 0.00
                • 20.00
                • (微克)
                • B1(毫克)
                • B2(毫克)
                • B6(毫克)
                • B12(微克)
                • 3.00
                • 0.19
                • 0.26
                • 0.45
                • 1.70
                • (毫克)
                • (微克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • (微克)
                • 5.00
                • 17.00
                • 0.66
                • 0.00
                • 0.00
                營養價值香菇 的食用功效 選購技巧 食用禁忌

                【簡介】

                香菇又稱真菌、冬菇。由于它味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之譽,為“山珍”之一。

                【選購】

                1、特別大的鮮香菇不要吃,因為它們多是用激素催肥的,建議不要購買。

                2、發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養。

                【功效】

                1、降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑,而且沒有副作用。

                2、常吃能促進體內鈣的吸收,并可增強人體抵抗疾病的能力。

                3、多吃對于預防感冒等疾病有一定幫助。

                4、多吃能起到防癌作用,癌癥患者多吃能抑制腫瘤細胞的生長。

                5、腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇,有一定的減肥效果。

                【提示】

                泡發香菇的水富有營養。

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