香菇

                □ 创建时间:2008-03-25 16:56:08
                香菇 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
              1. 热量
                (千卡)
              2. 胆固醇
                (毫克)
              3. 膳食纤维
                (克)
              4. 蛋白质
                (克)
              5. 脂肪
                (克)
              6. 碳水化合物
                (克)
              7. 211.00
              8. 0.00
              9. 31.60
              10. 20.00
              11. 1.20
              12. 30.10
              13. 矿物质↓↓ 每百克 香菇 所含 矿物质 ↓↓
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • 83.00
                • 10.50
                • 258.00
                • 1960.00
                • 11.20
                • 0.45
                • 104.00
                • 8.57
                • 6.42
                维生素↓↓ 每百克 香菇 所含 维生素 ↓↓
                • 叶酸(微克)
                • 泛酸(毫克)
                • 烟酸(毫克)
                • 生物素(微克)
                • 胡萝卜素(毫克)
                • 240.00
                • 16.80
                • 7.93
                • 0.00
                • 20.00
                • (微克)
                • B1(毫克)
                • B2(毫克)
                • B6(毫克)
                • B12(微克)
                • 3.00
                • 0.19
                • 0.26
                • 0.45
                • 1.70
                • (毫克)
                • (微克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • (微克)
                • 5.00
                • 17.00
                • 0.66
                • 0.00
                • 0.00
                营养价值香菇 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

                【简介】

                香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。

                【选购】

                1、特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,建议不要购买。

                2、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

                【功效】

                1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。

                2、常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

                3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。

                4、多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。

                5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。

                【提示】

                泡发香菇的水富有营养。

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