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                芹菜

                □ 創建時間:2008-03-25 16:56:05
                芹菜 營養指數中的數值均為每百克食物的含量
              1. 熱量
                (千卡)
              2. 膽固醇
                (毫克)
              3. 膳食纖維
                (克)
              4. 蛋白質
                (克)
              5. 脂肪
                (克)
              6. 碳水化合物
                (克)
              7. 13.00
              8. 0.00
              9. 0.90
              10. 0.60
              11. 0.00
              12. 2.70
              13. 礦物質↓↓ 每百克 芹菜 所含 礦物質 ↓↓
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • 152.00
                • 8.50
                • 18.00
                • 163.00
                • 516.90
                • 0.09
                • 18.00
                • 0.10
                • 0.57
                維生素↓↓ 每百克 芹菜 所含 維生素 ↓↓
                • 葉酸(微克)
                • 泛酸(毫克)
                • 煙酸(毫克)
                • 生物素(微克)
                • 胡蘿卜素(毫克)
                • 29.00
                • 0.26
                • 0.30
                • 0.00
                • 0.05
                • (微克)
                • B1(毫克)
                • B2(毫克)
                • B6(毫克)
                • B12(微克)
                • 8.00
                • 0.03
                • 0.04
                • 0.08
                • 0.00
                • (毫克)
                • (微克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • (微克)
                • 6.00
                • 0.00
                • 0.20
                • 10.00
                • 0.00
                營養價值芹菜 的食用功效 選購技巧 食用禁忌

                【簡介】

                芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,它是一種具有很好藥用價值的植物。

                【選購】

                新鮮不新鮮,主要看葉身是否平直,新鮮的芹菜是平直的。存放時間較長的芹菜,葉子尖端就會翹起,葉子軟,甚至發黃起銹斑。不管哪種類型的芹菜,葉色濃綠的不宜買。因為葉子“墨黑”,說明生長期間干旱缺水,生長遲緩,粗纖維多,吃口老。

                【功效】

                1、缺鐵性貧血患者的佳蔬。

                2、治療高血壓病及其并發癥的首選之品。

                3、性功能食品,能促進人的性興奮。

                【提示】

                1、吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。

                2、有降血壓作用,故血壓偏低者慎用。

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