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                洋蔥

                □ 創建時間:2008-03-25 16:56:02
                洋蔥 營養指數中的數值均為每百克食物的含量
              1. 熱量
                (千卡)
              2. 膽固醇
                (毫克)
              3. 膳食纖維
                (克)
              4. 蛋白質
                (克)
              5. 脂肪
                (克)
              6. 碳水化合物
                (克)
              7. 39.00
              8. 0.00
              9. 0.90
              10. 1.10
              11. 0.20
              12. 8.10
              13. 礦物質↓↓ 每百克 洋蔥 所含 礦物質 ↓↓
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • 24.00
                • 0.60
                • 39.00
                • 138.00
                • 4.40
                • 0.05
                • 15.00
                • 0.23
                • 0.92
                維生素↓↓ 每百克 洋蔥 所含 維生素 ↓↓
                • 葉酸(微克)
                • 泛酸(毫克)
                • 煙酸(毫克)
                • 生物素(微克)
                • 胡蘿卜素(毫克)
                • 16.00
                • 0.19
                • 0.50
                • 210.00
                • 20.00
                • (微克)
                • B1(毫克)
                • B2(毫克)
                • B6(毫克)
                • B12(微克)
                • 3.00
                • 0.03
                • 0.03
                • 0.16
                • 0.00
                • (毫克)
                • (微克)
                • (毫克)
                • (微克)
                • (微克)
                • 8.00
                • 0.00
                • 0.14
                • 0.00
                • 0.00
                營養價值洋蔥 的食用功效 選購技巧 食用禁忌

                【簡介】

                洋蔥,為百合科草本植物,又名蔥頭、圓蔥,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”。

                【選購】

                球體完整,沒有裂開或損傷,表皮完整光滑、沒有腐爛情形者為佳。切洋蔥前泡一下水,也可以減少眼睛所受刺激。

                【功效】

                1、有降血壓、增加冠狀動脈的血流量、預防血栓形成的作用。經常食用對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

                2、嚼生洋蔥可以預防感冒。

                3、具有防癌抗衰老的功效。

                【提示】

                1、不可過量食用,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。

                2、凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應少食。

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