低脂健康的十种鸡胸肉做法

                □ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2012-05-18 18:00:57
                导读:低脂健康的十种鸡胸肉做法

                  烤鸡胸卷

                烤鸡胸卷

                  原料:

                  鸡胸肉1块,盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

                  做法:

                  1.鸡胸肉从中间片成大片,撒上盐、胡椒粉腌制片刻。

                  2.将鸡肉卷成鸡肉卷,把卷好的鸡肉卷放进烤箱,烤熟即可。

                  味噌鸡胸肉

                味噌鸡胸肉

                  原料:

                  鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙

                  做法:

                  1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

                  2.取一碗,加入姜末与调?#35835;?#19968;起混合搅匀即成味噌酱

                  3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

                  4.烤箱预热至250℃备用。

                  5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净

                  6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5?#31181;印?/p>

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