电磁炉到底选用什么样锅?

                □ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2011-01-04 14:49:53
                导读:现代生活,电磁炉正成为越来越多家庭必不可少的厨具。电磁炉在给人们生活带来方便的同时,也让不少家庭主妇担心其辐射影响。专家提醒,减少电磁炉辐射,应从选锅开始入手。

                电磁炉到底选用什么样锅?

                现代生活,电磁炉正成为越来越多家庭必不可少的厨具。电磁炉在给人们生活带来方便的同时,也让不少家庭主妇担心其辐射影响。专家提醒,减少电磁炉辐射,应从选锅开始入手。

                据专家解释,理想的电磁炉专用锅具应以铁和钢制品为主。此类材料能使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果,对健康威胁也就更大一些。消费者购买电磁炉时应向销售商索要电磁感应强度测试报告。

                除此之外,使用电磁炉时,为减少辐射,使用者应与电磁炉保持一定距离,不要?#24247;?#22826;近。

                如何延长电磁炉的使用寿命

                电磁炉同其他电器一样,需要避免接触有害液体;不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接冲洗,也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体;不要用金属刷、?#23433;?#31561;较硬的工具来擦拭炉面上的?#22270;?#27745;垢;清除污垢可用软布?#27492;?#25273;去,如是油污,可用软湿布沾一点低浓度洗衣粉来擦。

                另外刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦;为避免油污玷污炉面或炉体,减少对电磁炉清洗工作量,在使用电磁炉时可在电磁炉下面放一张略大于炉面的纸如废报纸,以此来处理锅具内跳、溢出的水、油等污物,用后即可将纸扔弃。

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