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                炒蚕蛹

                □ 佚名 ‖ 网络    2006-07-13 00:00:00
                导读:炒蚕?#38469;?#20110;家常热菜菜谱之一,?#35889;?#26041;法简单易学,其主要原料有,,不一定要看炒蚕蛹的做法视频或图解才会做,参照这篇炒蚕蛹菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,?#35889;?#20986;属于自己的美味佳肴!
                原料
                ?#35889;?#26041;法

                一、原料:
                1.主料:鲜蚕蛹250 克。
                2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。
                二、制法:
                将蚕蛹洗净。锅内放油烧热,放?#23567;?#23004;煸香,放入蚕蛹煸几下,加入料
                酒、精盐、白糖,炒至蚕?#38469;?#32780;入味,点入味精,出锅即成。
                按:蚕蛹,《日华子本草》载“治风及劳瘦。”《医林纂要》载“和脾
                胃,去风湿,长阳气”。炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分,又具有和脾
                胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有
                消除疲劳、提高性机能的作用。
                备注

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