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                清炒莲藕

                □ 编辑整理 ‖ 西安美食网    2009-07-31 18:04:57
                导读:清炒莲藕属于家常热菜菜谱之一,?#35889;?#26041;法简单易学,其主要原料有莲藕,,不一定要看清炒莲藕的做法视频或图解才会做,参照这篇清炒莲藕菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,?#35889;?#20986;属于自己的美味佳肴!
                原料
                莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。
                ?#35889;?#26041;法
                莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝?#22270;?#32493;翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
                备注
                莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。
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